Спирт этиловый

Этиловый спирт для производства алкоголя

Этиловый спирт – это основа любого алкогольного напитка. Вы узнаете его по характерному резкому запаху. Питьевой этиловый спирт употребляли жители древних цивилизаций. Еще ученые Древней Греции впервые описали процесс дистилляции, который нам известен.

С течением времени методика получения спиртных напитков совершенствовалась. В 16 веке начался процесс разделения спирта на пищевой и технический. Мы расскажем о первой разновидности.

Основой для получения пищевого этилового спирта считаются картофель, зерновые культуры (рожь, пшеница, ячмень и т. д.), сахарная патока и свекла.

Какие напитки можно сделать из спирта

Применение этилового спирта для получения разных спиртных напитков можно организовать даже в домашних условиях. Если не говорить о всем известных коньяке, бренди, вине и проч., то расскажем о более интересных и необычных напитках.

Ликер

Добавив в спирт фрукты и сахар, вы получите ликер. Попробуйте приготовить лимонный и апельсиновый ликер. Они часто становятся ингредиентами коктейлей, а иногда даже выпечки, мясных блюд и салатов.

Водка

Если обычной водкой уже никого не удивишь, то что вы скажете о жасминовой и абрикосовой? Приготовить их можно добавлением в водку абрикосового сока или лепестков цветов жасмина.

В английскую горькую водку добавляют много специй: гвоздику, горечавку, мускатный орех, кожуру лимона и проч. Этот вариант понравится тем, кто любит «погорячее».

Настойка

Если ликеры кажутся вам чересчур сладкими, а водка – крепкой, то есть промежуточный вариант. Настойка – это разбавленный спирт, который настаивается вместе с ягодами, перцем, сухофруктами, травами, пряностями и т.д. Он сохраняет относительную крепость, но при этому вкус плодовой «добавки» делает напиток мягче и богаче.

Как выбрать этиловый спирт

Чтобы купить питьевой этиловый спирт высокого качества сначала оцените его органолептические показатели. Это вид (прозрачный, есть мутность или нет), запах, вкус.

Говоря о свойствах этилового спирта химического и физического характера, то их можно узнать напрямую у производителя. У каждого продукта должен быть указан процент чистоты спирта.

В пищевом спирте не должно быть примесей вроде сивушных масел, альдегидов, сложных эфиров и других «тяжелых» веществ. Они токсичны, а употреблять такие напитки вредно для здоровья.

Обращайте внимание на то, есть ли у производителя сертификаты качества или другие документы (лицензия, награды на международных конкурсах и проч.), подтверждающие происхождение спирта.

Если покупатель внимательно относится к выбору спирта, то он выявит фальсификат или продукт низкого качества.

Где купить этиловый спирт

Хотите купить спирт по цене опта и быть уверенным в его качестве? Тогда зайдите в интернет-магазин Spirt96 и оформите покупку. Заказы принимаются на количество от 3 до 200 л. Оплата принимается переводом на карточку или наличными после получения.

Магазин предоставляет покупателям документы, которые подтверждают качество спирта.

Заказы доставляются по Украине через почтовые службы Деливери и Новая почта.