Водка

Водка
300.0000 200.0000 UAH

23 товар(а)

на странице

23 товар(а)

на странице

Водка – это алкогольный напиток, приготовленный на основе этилового спирта. При этом используется пищевой спирт, который получают путем ректификации. Брага готовится из зернового (пшеница, рожь) сусла или картофельного крахмала.

На то, сколько градусов в водке, влияет содержание этанола. Стандартом, закрепленным в ГОСТах, является крепость 40°. Важным моментом изготовления водки в тетрапаках является очистка, которая помогает избавиться от примесей: альдегидов, сивушных масел, метанола.

Какая бывает водка

В зависимости от степени очистки и качества сырья выделяют разновидности водки. Есть 4 основных класса:

  • «Эконом»;
  • «Стандарт»;
  • «Премиум»;
  • «Супер-премиум».

Марка «Эконом» делается на основе спирта высшей очистки. Такая водка проходит по нижней планке стандартов, что позволяет снизить ее стоимость.

«Стандарт» – это водка и спирта класса «Экстра». Проходит несколько степеней очистки. В качестве сырья используется зерново-крахмальная смесь (содержание крахмала до 30%).

Премиум водка исключительно зерновая. Она проходит многократную очистку, благодаря чему обретает мягкость. Интересно, что очистку проходит не только этанол (спирт «Альфа», «Люкс»), но и вода.

К категории «Супер-премиум» относятся напитки, в приготовлении которых используются особые технологии. Например, фильтрация при помощи драгоценных металлов. Также в такую водку могут добавлять особые ингредиенты.

Существует 5 класс водки, который не является общепринятым. Некоторые производители крепких алкогольных напитков выделяют свою продукцию в ультра-премиум класс. К этой категории относятся напитки, которые созданы на основе экологически-чистого сырья, особой воды. Могут иметься некоторые особенности рецептуры.

В интернет-магазине Spirt96 можно купить водку в тетрапаках из стандартной и премиальной категорий. На сайте также есть разные марки спирта, которые используются для ее приготовления, создания настоек и наливок.

История возникновения

Однозначно сказать, кто создал водку, невозможно. Вопреки распространенному мифу, Менделеев к этому не имеет никакого отношения.

Трудности возникают даже со страной происхождения. На это звание претендует Россия и Польша. На Западе даже утвердилось разное написание: «vodka» для российского напитка и «wodka» для польского.

История возникновения водки берет начало в средние века. Сначала арабскими медиками похожий продукт был получен путем дистилляции. Потом технология появилась в Европе, откуда была завезена на Русь.

Именно здесь изготовление крепкого напитка на основе этилового спирта получило самое большое распространение. Изначально продукт называли полугаром, хлебным вином, корчмой. Современное название установилось только 1751 году.

Изначально водка имела крепость 38°. Градус повысили до привычных нам 40 только в 19 веке. Тогда появились ректификационные колонны, которые позволяли увеличить масштабы производства. Технология изменилась: из браги начали гнать 95% спирт, а его уже разбавляли водой.

Таким образом, можно было получать водку любой крепости, но для простоты расчетов решили округлить до 40°. Государственная монополия также позволила повысить качество водки: постепенно улучшалась технология очистки, тщательнее отбирались продукты для приготовления браги.

Как выбрать хорошую водку

Чтобы не купить вместо хорошего алкогольного напитка фальсификат, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Проверить упаковку. Первым, на что нужно обратить внимание при выборе водки, это наличие маркировок. На этикетке должен быть указан адрес завода, для зарубежной водки – импортер. Также проверяется акцизная марка, значок соответствия ГОСТу.
  2. Сколько стоит водка. Цена – важный индикатор качества продукта. Стоимость не должна быть ниже, чем установленная контролирующими органами.
  3. Изучите состав: содержание примесей, вид этанола. Степень очистки спирта должна соответствовать классу водки.
  4. Проверить напиток, налив его в прозрачный стакан. Напиток должен быть прозрачным. Муть, желтоватый или белый оттенок говорят о нарушении технологии производства. Взвесь или осадок – признак фальсификата.
  5. Оцените аромат и вкус. Неприятный запах и посторонний привкус могут говорить об истечении срока годности, низкой степени очистки.

Где купить водку в тетрапаке

Интернет-магазин Spirt96 работает с украинскими и зарубежными производителями алкоголя. На сайте можно купить водку, пищевой спирт. Вся продукция соответствует ГОСТам и имеет сертификаты качества. Работает доставка по территории Украины. Отправка осуществляется на отделения Новой Почты.

Цена на водку в тетрапаках и спирт зависит от объема заказа. При оптовой покупке цена за литр спирта снижается. Стоимость также зависит от марки напитка. Предоплата совершается онлайн через сервис LiqPay; возможно оформление наложенного платежа.

Читать полностью